Few More Things

D’abord le Lion d’Or. Une bonne adresse dans le Médoc, entre le brut de décoffrage et le soigné. Carte classique de gibiers, de spécialités locales (agneau, foie gras, canard…). On est entouré de vignes et la majorité des clients ce midi (tous vivant directement ou indirectement du vin) amenaient leur propre bouteille. Si vous êtes [...]

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D’abord parce que j’ai vu J’irai dormir à Hollywood, le long-métrage d’Antoine de Maximy, vous savez, ce drôle de mec qui essaie depuis plusieurs années de se faire inviter chez les gens partout sur la planète. Si vous ne connaissez pas, allez voir quelques extraits, c’est vraiment bien vu. Il a même réussi à se [...]

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J’ai déjà parlé plusieurs fois de la cusine et de la restauration japonaise et Tokyoïte sur ce blog, notamment à propos du guide Michelin. La nouvelle édition du Guide Rouge de Tokyo sort ce mois-ci et elle distribue de nouvelles étoiles !
Tokyo reste donc incontestablement la meilleure ville au monde pour bien manger et pas [...]

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J’ai tout récemment créé un nouveau Blog : leblogduseptieme.com, une sélection subjective des meilleurs petits commerçants et restaurants du septième arrondissement de Paris. Je vous invite à aller le visiter et à m’envoyer des suggestions d’adresses !

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Le blog culinaire belge Cuisineo.be publie ici un billet intitulé “Tokyo, capitale culinaire du monde ?”, dans lequel l’auteur revient sur le guide Michelin de Tokyo et les polémiques ayant fait suite à sa parution.
Je suis d’accord pour dire que Tokyo mérite la première place en termes de nombre de restaurants primés par le Guide [...]

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Si vous avez bientôt un événement à fêter à Paris, je vous conseille vivement la table du Lancaster, l’établissement parisien du célèbre chef Michel Troisgros, connu pour son restaurant triplement étoilé de Roanne.
Ici, dans l’enceinte de l’hôtel du Lancaster, rue de Berri, la décoration oscille entre style bourgeois classique et lignes épurées et colorées. Le [...]

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Si vous cherchez un endroit où manger un excellent hamburger, composé de bons produits frais et notamment de pesto (pistou en Français), j’ai une adresse à vous conseiller : le Bistrot 31, près de la Maison de la Radio.
Le lieu est très agréable, bistrot mi-tradi mi-chic avec ses grandes banquettes de cuir capitonné, ses fausses [...]

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Les nombreux établissements des frères Costes à Paris attirent a priori les amateurs de lieux agréables : les décors sont soignés et la nourriture correcte. Mais je crois bien que l’on ne m’y croisera plus jamais ! Le service y est en effet quasi inexistant ou alors déplorable, au choix. Il est fréquent d’y attendre [...]

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Avec les beaux jours qui sont revenus, je ne peux m’empêcher de vous conseiller trois très belles terrasses à Paris, très différentes mais toutes trois très agréables. La première, c’est celle du Saut du Loup, le restaurant du musée des arts décoratifs. Elle se trouve tout simplement entre le Louvre et les Tuileries et dispose [...]

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Pour les amateurs de bons brunchs, j’ai une belle adresse à vous conseiller à Paris. Il s’agit du Barlotti, place du marché saint-honoré.
Le lieu est impressionnant : il s’articule sur deux étages, avec au centre un atrium donnant un caractère unique à l’ensemble. Préférez une table en bas, ou en bordure de l’atrium en haut, [...]

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